LONGMONT: Rangkaian makanan segera di Amerika Syarikat (AS) menarik balik penggunaan bawang segar dalam menu mereka selepas sayuran itu dikenal pasti sebagai punca kemungkinan wabak E. coli di restoran McDonald’s, yang telah menyebabkan 49 orang jatuh sakit dan seorang maut.
Menurut Utusan Malaysia, syarikat induk Burger King, Restaurant Brands International, dan Yum Brands, yang memiliki KFC, Pizza Hut dan Taco Bell, memaklumkan mereka telah menarik balik penggunaan bawang segar dalam hidangan mereka.
Terdapat lima peratus cawangan Burger King yang mengeluarkan bawang daripada menu, menurut jurucakap syarikat itu dalam satu kenyataan.
McDonald’s pada Khamis memaklumkan Taylor Farms merupakan pembekal bawang yang telah dikeluarkan daripada menu mereka.
Syarikat itu telah menarik semula beberapa kumpulan bawang kuning yang dihasilkan di fasiliti mereka di Colorado, menurut memo penarikan semula oleh US Foods, salah satu pembekal terbesar perkhidmatan makanan di AS.
Yum Brands, yang memiliki rangkaian restoran KFC, Pizza Hut dan Taco Bell, menyatakan mereka bertindak menarik balik bawang atas dasar berjaga-jaga.
Beberapa pembekal makanan seperti US Foods dan Sysco Corp juga telah memaklumkan pelanggan mereka mengenai penarikan semula ini.
Pihak berkuasa kesihatan AS juga sedang bekerjasama dengan agensi-agensi persekutuan dan negeri serta syarikat-syarikat terlibat untuk menyiasat sama ada bawang adalah punca sebenar wabak ini.
Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) pada Rabu mengesahkan bawang segar merupakan punca yang mungkin menyebabkan wabak E. coli ini.
Wabak E. coli sebelum ini pernah menjejaskan jualan rangkaian restoran makanan segera apabila pelanggan mula menghindari tempat-tempat tersebut kerana takut jatuh sakit.
Wabak E. coli ini pertama kali dilaporkan kepada Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) pada akhir September.
